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Viili
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Quark

Viili vs Quark

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Calories

Calories dans 1 tasse

170,00 Kcal215,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

67,80 Kcal0,08 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

35,00 Kcal25,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

60,00 Kcal64,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

64,00 Kcal265,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

3,49 g14,10 g
0 215
👆🏻

Glucides

4,20 g3,50 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

22,00 g3,50 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

4,13 g10,60 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

3 %20 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

2,71 g7,00 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

0,06 g0,01 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

0,96 g0,20 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

16,10 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

13,44 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,04 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,16 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,09 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,04 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

12,30 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

0,34 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

0,40 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,10 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,10 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

0,30 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

114,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,00 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

11,50 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

93,10 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

170,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

37,50 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,43 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

87,42 g80,53 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire

Autres Avantages Généraux

-
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

effet antioxydante
-

Soin des Cheveux

-
-

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

-
-

Importance Nutritionnelle

Riche en probiotiques
Bonne source de protéines, Faible en gras

Allergie

Symptômes d'allergie

-
-

Quel est

Quel est

  • viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
  • viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.

Couleur

Blanc
-

Saveur

Yogurt like
-

Arôme

Laiteux
-

Végétarien

Oui
-

Origine

Finlande, Suède
Allemagne

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

Villi culture, Le lait entier
Babeurre, Lait

Fermentation Agent

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Choses dont tu as besoin

Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Bol, Étamine, Agitateur

Temps Durée

Temps de Préparation

24 heures
24-36 heures

Temps de Cuisson

-
20

Vieillissement Temps

-
-

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

64,00 F86,00 F
-20 383
👆🏻

Étagère La vie

15 jours
7 à 10 jours