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Minha dieta de laticínios


Urda vs Mursik


Mursik vs Urda


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
100,00 kcal  
9

Calorias
136,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
0,00 g  
99+

Carboidratos
6,00 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
6,00 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
4,00 g  
24
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
-  
5 %  
5

Gordura saturada
0,00 g  
3,50 g  
34

Gordura trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,50 mg  
3

Vitamina D
6,00 IU  
35
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
0,25 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
5,25 mg  
3

Magnésio
15,00 mg  
34
3,25 mg  
99+

Fósforo
183,00 mg  
37
2,50 mg  
99+

Potássio
125,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
99,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
1,34 mg  
30
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
-  
branco  

Sabor
leitoso, Sweet  
amargo, afiado  

Aroma
fresco  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Israel  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
recipiente  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
10  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
39,00 °F  
20

Validade
-  
cerca de 3 meses  

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