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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Quark


Quark vs Mursik


Calorias

calorias em 1 pat
não disponível  
não disponível  

Calorias por 100g
0,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 xícara
não disponível  
não disponível  

Calorias em 1 vara
425,00 kcal  
13
não disponível  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
12,00 g  
31
3,50 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
15

Açucar
1,50 g  
19
3,50 g  
31

Gorduras
3,50 g  
20
10,60 g  
99+

Gordura saturada
3,50 g  
31
7,00 g  
40

Gordura trans
2,00 g  
9
não disponível  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
20
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
33
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
não disponível  

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
39
não disponível  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,70 µg  
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
1,00 mg  
16

Vitamina D
0,25 IU  
36
0,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
2
0,00 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
24
0,01 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
5
não disponível  

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
1,25 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,60 mg  
38

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
não definido  

Cuidado capilar
NA  
NA  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found  
NA  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Mursik e Quark Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
não disponível  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
branco  
não disponível  

Mursik e Quark Sabor
amargo, afiado  
não disponível  

Mursik e Quark Aroma
leitoso  
não disponível  

Vegetariano
sim  
não disponível  

Procedência
Quênia  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
não aplicável  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
24-36 horas  

tempo de cozimento
não aplicável  
20  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
não disponível  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
não disponível  
86,00 °F  
7

Validade
cerca de 3 meses  
7- 10 dias  

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