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Meine Molkerei Diät


Urda vs Quark


Quark vs Urda


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
84,00 Kcal  
6
206,00 Kcal  
32

Kalorien
136,00 Kcal  
99+
98,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
30,00 Kcal  
21
14,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 oz
80,00 Kcal  
37
28,00 Kcal  
11

Kalorien in 1 Scheibe
240,00 Kcal  
99+
98,00 Kcal  
27

Serviergröße
100  
100  

Proteine
18,00 g  
32
11,12 g  
39

Kohlenhydrate
6,00 g  
99+
3,38 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
6,00 g  
99+
2,67 g  
27

Fette
4,00 g  
24
4,30 g  
29

Fettgehalt
-  
4 %  
4

Gesättigte Fette
0,00 g  
1,72 g  
14

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,30 g  
99+
0,12 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
1,30 G  
99+
0,78 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
31,00 mg  
36
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
384,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
30

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,19 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,02 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
13,00 µg  
25
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,29 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
6,00 IU  
35
3,00 IU  
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,07 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
272,00 mg  
37
83,00 mg  
99+

Eisen
0,44 mg  
29
0,07 mg  
99+

Magnesium
15,00 mg  
34
8,00 mg  
99+

Phosphor
183,00 mg  
37
159,00 mg  
38

Kalium
125,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Natrium
99,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zink
1,34 mg  
30
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
74,41 g  
79,79 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Reduziert Cholesterin, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Stärkt das Immunsystem  
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung  
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Reduziert Flecken und dunkle Kreise  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  

Haarpflege
Ergebnisse in glänzendes Haar  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Erschwerte Atmung, Übelkeit und Erbrechen, Orale Schwellung, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.  
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
Milchig, Süß  
Sauer  

Aroma
Frisch  
Frisch, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Israel  
-  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  
Milch, Joghurt  

Gärmediums
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Container  
Großer Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
10  
15  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
5- 7 Tage  

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