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Minha dieta de laticínios


Smetana vs Quark


Quark vs Smetana


Calorias

Calorias por 100g
292,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,50 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
2,40 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,40 g   
25
3,50 g   
31

Gorduras
30,00 g   
99+
10,60 g   
99+

% Teor de matéria gorda
25 %   
10
não disponível   

Gordura saturada
18,20 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura poliinsaturada
1,10 g   
18
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
9,00 g   
17
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
90,00 mg   
17
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg   
14
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg   
37
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,60 IU   
35
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg   
9
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
80,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
9,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
60,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
100,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
30,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,30 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
63,80 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
evita a constipação, fácil de digerir, Melhorada externo preliminares digestão, fornece energia   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
atua como esfoliante natural, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele, reduz o efeito de anti-envelhecimento, rico em ácido láctico   
não definido   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
podem ser adicionados para saladas vegetais, Smetana é usado como um molho de base para a maior parte do Russo aperitivos, sopas, pratos principais e até mesmo sobremesas.   
NA   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, ricos em probióticos   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Smetana e Quark Sintomas de alergia
diarréia, Hives, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, congestão nasal, entupimento nasal, nariz escorrendo ou entupido, espirros, marejados olhos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Smetana e Quark Sabor
azedar   
não disponível   

Smetana e Quark Aroma
leitoso   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
Rússia   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
24-36 horas   

tempo de cozimento
não aplicável   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
10 a 14 dias   
7- 10 dias   

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Comparação de produtos lácteos

tipos de produtos lácteos

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