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Minha dieta de laticínios


Smetana vs Quark


Quark vs Smetana


Calorias

Calorias em 1 copo
331,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorias
292,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
31,00 kcal  
22
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
123,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
208,00 kcal  
99+
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,50 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidratos
2,40 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,40 g  
26
3,50 g  
32

Gorduras
30,00 g  
99+
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
25 %  
22
20 %  
17

Gordura saturada
18,20 g  
99+
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,40 g  
7
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,10 g  
19
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
9,00 g  
18
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg  
15
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
1,00 mg  
25

Vitamina D
0,60 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg  
12
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
80,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
60,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
100,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
30,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
63,80 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
evita a constipação, fácil de digerir, Melhorada externo preliminares digestão, fornece energia  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
atua como esfoliante natural, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele, reduz o efeito de anti-envelhecimento, rico em ácido láctico  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
podem ser adicionados para saladas vegetais, Smetana é usado como um molho de base para a maior parte do Russo aperitivos, sopas, pratos principais e até mesmo sobremesas.  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, ricos em probióticos  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, Hives, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, congestão nasal, entupimento nasal, nariz escorrendo ou entupido, espirros, marejados olhos, pieira  
-  

O que é

O que é
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Rússia  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
24-36 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Validade
10 a 14 dias  
7- 10 dias  

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Comparação de produtos lácteos

tipos de produtos lácteos

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