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Minha dieta de laticínios


Quark vs Smetana


Smetana vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
331,00 kcal  
99+

Calorias
0,08 kcal  
99+
292,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
31,00 kcal  
22

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
123,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
208,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
2,50 g  
99+

Carboidratos
3,50 g  
99+
2,40 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
2,40 g  
26

Gorduras
10,60 g  
99+
30,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
25 %  
22

Gordura saturada
7,00 g  
99+
18,20 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,40 g  
7

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
1,10 g  
19

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
9,00 g  
18

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
90,00 mg  
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
60,30 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,40 mg  
15

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
1,00 mg  
25

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,60 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,90 mg  
12

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
80,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fósforo
100,00 mg  
99+
60,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
63,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
evita a constipação, fácil de digerir, Melhorada externo preliminares digestão, fornece energia  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
atua como esfoliante natural, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele, reduz o efeito de anti-envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
podem ser adicionados para saladas vegetais, Smetana é usado como um molho de base para a maior parte do Russo aperitivos, sopas, pratos principais e até mesmo sobremesas.  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
diarréia, Hives, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, congestão nasal, entupimento nasal, nariz escorrendo ou entupido, espirros, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Alemanha  
Rússia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
creme de leite pasteurizado, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
tigela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
24-36 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Validade
7- 10 dias  
10 a 14 dias  

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