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mi dieta láctea


Smetana vs Quark


Quark vs Smetana


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
292,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,50 gramo   
99+
14,10 gramo   
37

Carbohidratos
2,40 gramo   
99+
3,50 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,40 gramo   
25
3,50 gramo   
31

grasas
30,00 gramo   
99+
10,60 gramo   
99+

% Contenido gordo
25 %   
10
no disponible   

Grasa saturada
18,20 gramo   
99+
7,00 gramo   
40

Grasa poli-insaturada
1,10 gramo   
18
0,01 gramo   
99+

Grasa monosaturada
9,00 gramo   
17
0,20 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
90,00 mg   
17
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg   
14
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg   
25
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg   
37
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,60 IU   
35
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg   
9
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
80,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Hierro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
9,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphorus
60,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potasio
100,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodio
30,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
0,30 mg   
99+
0,60 mg   
38

Otro
  
  

Agua
63,80 gramo   
80,53 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía   
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico   
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico   
no definida   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.   
NA   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos   
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   

Alergia
  
  

Smetana y Quark Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.   
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   

Color
No disponible   
No disponible   

Smetana y Quark Sabor
agrio   
No disponible   

Smetana y Quark Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Rusia   
Alemania   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt   
suero de la leche, Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco   
cuenco, estopilla, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
24-36 horas   

Hora de cocinar
No Aplicable   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Estante La vida
10 a 14 días   
7- 10 días   

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Tipos de productos lácteos

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