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Minha dieta de laticínios


Skyr vs Quark


Quark vs Skyr


Calorias

Calorias em 1 copo
110,00 kcal  
10
215,00 kcal  
34

Calorias
65,00 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
8,00 kcal  
6
25,00 kcal  
18

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
64,00 kcal  
30

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
265,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,00 g  
40
14,10 g  
37

Carboidratos
4,00 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,00 g  
36
3,50 g  
32

Gorduras
0,20 g  
2
10,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
0 %  
20 %  
17

Gordura saturada
0,10 g  
1
7,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,01 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
1,00 mg  
25

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,80 mg  
17
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sódio
65,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,53 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,00 g  
80,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhor para perda de peso, melhora o crescimento em crianças, mantenha sentir completo, fornece energia, reduz a osteoporose  
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa, clareia a tonalidade da pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante, acalma a irritação da pele  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
  • Skyr é um produto lácteo culta que é espesso e cremoso e picante.
  • Skyr é um queijo de leite desnatado fresco, esforçou-se para uma consistência de creme chantilly.
  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
Islândia  
Alemanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos  
Soro de leite coalhado, leite  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, recipiente  
tigela, escumilha, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
24-36 horas  

tempo de cozimento
40  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Validade
3-4 semanas  
7- 10 dias  

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Comparação de produtos lácteos

tipos de produtos lácteos

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