Home
Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Quark fatos


Quark vs Queijo ricota fatos


Calorias

Calorias por 100g
174,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,26 g   
38
14,10 g   
37

Carboidratos
3,04 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,27 g   
2
3,50 g   
31

Gorduras
12,98 g   
99+
10,60 g   
99+

Gordura saturada
8,30 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura trans
2,00 g   
9
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,39 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
10,00 IU   
26
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,38 mg   
31
0,00 mg   
99+

Magnésio
11,00 mg   
38
10,00 mg   
99+

Fósforo
2,50 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
105,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
84,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
1,16 mg   
29
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
71,70 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
não definido   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteína   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Queijo ricota e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
branco   
não disponível   

Queijo ricota e Quark Sabor
não disponível   
não disponível   

Queijo ricota e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
Itália   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24-36 horas   

tempo de cozimento
30   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
86,00 °F   
7

Validade
1- 2 semanas   
7- 10 dias   

resumo >>
<< Como fazer

Comparação de produtos lácteos

Tipos de queijo

Tipos de queijo


Comparação de produtos lácteos