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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias por 100g
300,00 kcal   
40
356,00 kcal   
29

calorias em 1 pat
336,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
Não aplicável   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
85,00 kcal   
9
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
85,00 kcal   
4
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
22,17 g   
23
24,94 g   
13

Carboidratos
2,19 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,03 g   
16
2,22 g   
22

Gorduras
22,35 g   
99+
27,44 g   
99+

Gordura saturada
13,15 g   
99+
17,61 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,77 g   
35
0,66 g   
99+

Gordura monoinsaturada
6,57 g   
39
7,75 g   
32

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
21,00 ug   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg   
13
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg   
23
400,00 mg   
28

Ferro
0,44 mg   
28
0,52 mg   
25

Magnésio
20,00 mg   
24
70,00 mg   
8

Fósforo
354,00 mg   
26
444,00 mg   
20

Potássio
76,00 mg   
99+
1 409,00 mg   
2

Sódio
627,00 mg   
22
600,00 mg   
25

Zinco
2,92 mg   
16
1,14 mg   
30

Outro
  
  

Agua
0,25 g   
41,46 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queijo mussarela e Queijo gouda Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   

Cor
branco   
amarelo   

Queijo mussarela e Queijo gouda Sabor
leitoso   
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   

Queijo mussarela e Queijo gouda Aroma
fresco, leitoso   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Itália   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   

Fermentação agente
não disponível   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
20   
120   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
12 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
0,00 °F   
23

Validade
5- 7 dias   
cerca de 3 meses   

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