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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Kaymak


Kaymak vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias por 100g
300,00 kcal   
40
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
336,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
Não aplicável   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
85,00 kcal   
9
não disponível   

Calorias em 1 vara
85,00 kcal   
4
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
22,17 g   
23
0,96 g   
99+

Carboidratos
2,19 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,03 g   
16
0,39 g   
4

Gorduras
22,35 g   
99+
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
60 %   
19

Gordura saturada
13,15 g   
99+
37,66 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,77 g   
35
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
6,57 g   
39
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
16,00 IU   
24
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg   
13
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg   
23
45,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,14 mg   
99+

Magnésio
20,00 mg   
24
6,00 mg   
99+

Fósforo
354,00 mg   
26
70,00 mg   
99+

Potássio
76,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sódio
627,00 mg   
22
19,00 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
0,25 g   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Queijo mussarela e Kaymak Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
branco   
branco   

Queijo mussarela e Kaymak Sabor
leitoso   
cremoso, leitoso   

Queijo mussarela e Kaymak Aroma
fresco, leitoso   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Itália   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
20   
480   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
5- 7 dias   

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