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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Kaymak


Kaymak vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie per 100g
300,00 kcal   
40
585,00 kcal   
9

calorie in 1 Pat
336,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
85,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
85,00 kcal   
4
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
0,96 g   
99+

Carboidrati
2,19 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,03 g   
16
0,39 g   
4

grassi
22,35 g   
99+
63,10 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
60 %   
19

Grassi saturi
13,15 g   
99+
37,66 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,77 g   
35
1,45 g   
13

Grasso monoinsaturo
6,57 g   
39
16,51 g   
9

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg   
29
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,41 µg   
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
Non disponibile   

Vitamina D
16,00 IU   
24
25,00 IU   
15

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg   
29
2,36 mg   
4

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
11,20 µg   
3

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
45,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,14 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
6,00 mg   
99+

Fosforo
354,00 mg   
26
70,00 mg   
99+

Potassio
76,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
19,00 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
2,93 mg   
15

Altro
  
  

Acqua
0,25 g   
32,40 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   

Allergia
  
  

Formaggio mozzarella e Kaymak Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   

Colore
Bianca   
Bianca   

Formaggio mozzarella e Kaymak Sapore
Latteo   
Cremoso, Latteo   

Formaggio mozzarella e Kaymak Aroma
Fresco, Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Italia   
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   
latte omogeneizzato, panna montata   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
20   
480   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
5- 7 giorni   

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