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Queijo ricota
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Queijo azul
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Queijo ricota
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Queijo azul

Queijo ricota vs Queijo azul

Calorias

Calorias em 1 copo

339,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

174,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

39,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

39,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

174,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

11,26 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,04 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,27 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

12,98 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

13 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

8,30 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

2,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,39 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

3,63 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

51,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

445,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

10,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,11 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

207,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,38 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

2,50 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

105,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

84,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,16 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

71,70 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de proteína
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

branco
-

Sabor

-
salgado, afiado, Tangy

Aroma

-
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

não
não

Procedência

Itália
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

30
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1- 2 semanas
3-4 semanas