Queijo fontina vs Urda
Calorias
calorias em 1 pat
513,00 kcal
18
não disponível
Calorias por 100g
389,00 kcal
18
136,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal
11
não disponível
Calorias em 1 xícara
110,00 kcal
18
não disponível
Calorias em 1 vara
109,00 kcal
9
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
25,60 g
9
18,00 g
32
Carboidratos
1,55 g
99+
6,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,55 g
20
6,00 g
99+
Gorduras
31,14 g
99+
4,00 g
24
% Teor de matéria gorda
45 %
15
não disponível
Gordura saturada
19,20 g
99+
0,00 g
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
1,65 g
12
não disponível
Gordura monoinsaturada
8,69 g
20
não disponível
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
153,00 mg
5
31,00 mg
36
Vitaminas
Vitamina A
913,00 IU
19
384,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
35
0,02 mg
35
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg
38
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg
28
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
18
0,02 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug
32
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg
8
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
23,00 IU
19
6,00 IU
28
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg
22
0,07 mg
37
Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg
10
0,70 µg
22
Minerais
Cálcio
550,00 mg
21
272,00 mg
37
Ferro
0,23 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésio
14,00 mg
32
15,00 mg
31
Fósforo
346,00 mg
28
183,00 mg
37
Potássio
64,00 mg
99+
125,00 mg
99+
Sódio
800,00 mg
13
99,00 mg
99+
Zinco
3,50 mg
9
1,34 mg
28
Outro
Agua
37,92 g
74,41 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular
melhora a digestão, melhora a nutrição
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido
Cuidado capilar
desconhecido
resulta em cabelos brilhantes
Importância nutricional e usos
Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa
No uses found
Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Queijo fontina e Urda Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
O que é
O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
marfim
não disponível
Queijo fontina e Urda Sabor
cremoso, suave, Tarte
leitoso, Sweet
Queijo fontina e Urda Aroma
brando, cheiro azedo
fresco
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
Israel
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
1 hora
tempo de cozimento
90
10
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
41,00 °F
17
Validade
2- 3 meses
desconhecido
