Formaggio Fontina vs Urda
Calorie
calorie in 1 Pat
513,00 kcal
18
Non disponibile
Calorie per 100g
389,00 kcal
18
136,00 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal
11
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
110,00 kcal
18
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal
9
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
25,60 g
9
18,00 g
32
Carboidrati
1,55 g
99+
6,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
1,55 g
20
6,00 g
99+
grassi
31,14 g
99+
4,00 g
24
% Contenuto grasso
45 %
15
Non disponibile
Grassi saturi
19,20 g
99+
0,00 g
Grassi trans
0,00 g
Non disponibile
Grassi polinsaturi
1,65 g
12
Non disponibile
Grasso monoinsaturo
8,69 g
20
Non disponibile
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
153,00 mg
5
31,00 mg
36
Vitamine
Vitamina A
913,00 IU
19
384,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg
35
0,02 mg
35
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg
38
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg
28
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg
18
0,02 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg
32
13,00 µg
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg
8
0,29 µg
99+
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
23,00 IU
19
6,00 IU
28
Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg
10
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg
22
0,07 mg
37
Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg
10
0,70 µg
22
Minerali
Calcio
550,00 mg
21
272,00 mg
37
Ferro
0,23 mg
99+
0,44 mg
28
Magnesio
14,00 mg
32
15,00 mg
31
Fosforo
346,00 mg
28
183,00 mg
37
Potassio
64,00 mg
99+
125,00 mg
99+
Sodio
800,00 mg
13
99,00 mg
99+
Zinco
3,50 mg
9
1,34 mg
28
Altro
Acqua
37,92 g
74,41 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
migliora la digestione, migliora la nutrizione
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie, Sconosciuto
Cura dei capelli
Sconosciuto
Risultati in capelli lucidi
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
Allergia
Formaggio Fontina e Urda Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante
Ciò che è
Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
Avorio
Non disponibile
Formaggio Fontina e Urda Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Latteo, Dolce
Formaggio Fontina e Urda Aroma
Mite, odore acido
Fresco
Vegetariano
no
sì
Origine
Italia
Israele
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
1 ora
Tempo di cottura
90
10
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
41,00 °F
17
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Sconosciuto
