Calorias em 1 colher de sopa
Calorias dentro 1 fatia do
De servir tamanho
100
100
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
De servir tamanho
100
100
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
-
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
-
efeito antioxidante
Importância nutricional e usos
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
ricos em probióticos
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Procedência
Alemanha
Finlândia, Suécia
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
24-36 horas
24 horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
7- 10 dias
15 dias