Huis
Mijn Zuivel Dieet


Quark vs viili Feiten


viili vs Quark Feiten


Calorieën

calorieën per 100g
0,08 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorieën In 1 Pat
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

Calorieën In 1 eetlepel
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

calorieën In 1 Cup
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

calorieën In 1 Stick
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

serving Size
100   
100   

eiwitten
14,10 G   
37
3,49 G   
99+

Koolhydraten
3,50 G   
99+
4,20 G   
99+

Vezel
0,00 G   
15
0,00 G   
15

Suiker
3,50 G   
31
22,00 G   
99+

Fats
10,60 G   
99+
4,13 G   
25

% Vetgehalte
Niet beschikbaar   
3 %   
3

Verzadigd vet
7,00 G   
40
2,71 G   
26

Trans vet
Niet beschikbaar   
0,00 G   

Meervoudig onverzadigd vet
0,01 G   
99+
0,06 G   
99+

Enkelvoudig onverzadigd vet
0,20 G   
99+
0,96 G   
99+

Voeding

serving Size
100   
100   

cholesterol
1,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

vitaminen
  
  

vitamine A
0,00 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamine B1 (thiamine)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (riboflavine)
0,30 mg   
27
0,16 mg   
99+

Vitamine B3 (niacine)
Niet beschikbaar   
0,09 mg   
99+

Vitamine B6 (pyridoxine)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Niet beschikbaar   
12,30 ug   
21

Vitamine B12 (cobalamine)
0,70 ug   
26
0,34 ug   
99+

Vitamine C (ascorbinezuur)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamine D
0,00 IU   
39
Niet beschikbaar   

Vitamine D (D2 + D3)
0,00 ug   
18
0,10 ug   
17

Vitamine E (alfa- tocoferol)
0,01 mg   
40
0,10 mg   
33

Vitamine K (Phylloquinone)
Niet beschikbaar   
0,30 ug   
23

mineralen
  
  

Calcium
130,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ijzer
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesium
10,00 mg   
99+
11,50 mg   
37

Fosfor
100,00 mg   
99+
93,10 mg   
99+

Kalium
150,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Natrium
40,00 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zink
0,60 mg   
38
0,43 mg   
99+

anders
  
  

Water
80,53 G   
87,42 G   

Cafeïne
0,00 G   
0,00 G   

Voordelen

Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem   
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten   

Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt   
NA   

Hair and Beauty Voordelen
  
  

Huidsverzorging
Niet gedefinieerd   
antioxidatieve werking   

Haarverzorging
NA   
Onbekend   

Nutritional Belang en toepassingen
  
  

Bestedingen
NA   
Geen toepassingen gevonden   

Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager   
Rijk aan probiotica   

Allergie
  
  

Quark En viili allergiesymptomen
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

Wat is

Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.   
  • Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan ​​in de Scandinavische landen.
  • Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
  

Kleur
Niet beschikbaar   
Wit   

Quark En viili Smaak
Niet beschikbaar   
yoghurt als   

Quark En viili Aroma
Niet beschikbaar   
Melkachtig   

Vegetarisch
Niet beschikbaar   
Ja   

Oorsprong
Duitsland   
Finland, Zweden   

Hoe te Maken

serving Size
100   
100   

ingrediënten
Karnemelk, Melk   
villi cultuur, Volle melk   

vergisting Agent
Not Applicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder   
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord   

Tijds duur
  
  

Voorbereidingstijd
24-36 uur   
24 uur   

Kooktijd
20   
Niet toepasbaar   

aging Tijd
Niet beschikbaar   
Niet toepasbaar   

Opslag en houdbaarheid
  
  

Refrigeration Temperature
86,00 ° F   
7
64,00 ° F   
12

Houdbaarheid
7- 10 dagen   
15 dagen   

Overzicht >>
<< Hoe te Maken

Vergelijk Zuivelproducten

Kaassoorten

Kaassoorten


Vergelijk Zuivelproducten