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Minha dieta de laticínios


Viili vs Camembert Queijo


Camembert Queijo vs Viili


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
240,00 kcal  
40

Calorias
67,80 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
57,00 kcal  
31

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
19,80 g  
29

Carboidratos
4,20 g  
99+
0,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
22,00 g  
99+
0,46 g  
7

Gorduras
4,13 g  
25
24,26 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
23 %  
20

Gordura saturada
2,71 g  
29
15,23 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,72 g  
37

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
7,02 g  
38

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
72,00 mg  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
820,00 IU  
23

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
29

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,49 mg  
10

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,63 mg  
15

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,23 mg  
11

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
62,00 ug  
5

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,30 µg  
15

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
18,00 IU  
27

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
2,00 µg  
17

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
388,00 mg  
29

Ferro
0,00 mg  
99+
0,33 mg  
36

Magnésio
11,50 mg  
40
20,00 mg  
27

Fósforo
93,10 mg  
99+
347,00 mg  
27

Potássio
170,00 mg  
36
187,00 mg  
35

Sódio
37,50 mg  
99+
842,00 mg  
11

Zinco
0,43 mg  
99+
2,38 mg  
27

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
51,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, diarréia, Hives, dificuldade para respirar, congestão nasal, náusea, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
queijo Camembert é um queijo macio francês, feita a partir de leite de vaca não pasteurizado ter textura suave, duro e quebradiço. queijo envelhecido tem um sabor amanteigado rico.  

Cor
branco  
-  

Sabor
iogurte como  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Finlândia, Suécia  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
40,00 °F  
18

Validade
15 dias  
5- 7 dias  

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