Quark vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
110,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
3,00 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
2,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
0,00 g
Gorduras
10,60 g
99+
10,00 g
99+
Gordura saturada
7,00 g
40
10,00 g
99+
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
0,00 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
0,00 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
0,26 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamina D
0,00 IU
39
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
não disponível
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
0,26 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
10,00 mg
99+
não disponível
Fósforo
100,00 mg
99+
não disponível
Potássio
150,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
600,00 mg
25
Zinco
0,60 mg
38
0,00 mg
99+
Outro
Agua
80,53 g
87,60 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
Cuidado capilar
NA
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
Alergia
Quark e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
não disponível
não disponível
Quark e Coalhada Sabor
não disponível
não disponível
Quark e Coalhada Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não disponível
não disponível
Procedência
Alemanha
irlandês
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
2 dias
tempo de cozimento
20
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Validade
7- 10 dias
1 mês
