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Minha dieta de laticínios


Quark vs Coalhada


Coalhada vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
110,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
3,00 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
2,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
0,00 g   

Gorduras
10,60 g   
99+
10,00 g   
99+

Gordura saturada
7,00 g   
40
10,00 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
0,00 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
0,26 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
0,26 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
10,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
100,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
150,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,60 mg   
38
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
87,60 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   

Cuidado capilar
NA   
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Quark e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e Coalhada Sabor
não disponível   
não disponível   

Quark e Coalhada Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
Alemanha   
irlandês   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
leite cru ou leite não pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
2 dias   

tempo de cozimento
20   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
1 mês   

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