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La mia dieta latticini


Quark vs Clabber


Clabber vs Quark


Calorie

Calorie in 1 tazza
215,00 kcal  
34
120,00 kcal  
13

Calorie
0,08 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
25,00 kcal  
18
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
64,00 kcal  
30
21,00 kcal  
9

Calorie in 1 fetta Di
265,00 kcal  
99+
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
3,00 g  
99+

Carboidrati
3,50 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,50 g  
32
0,00 g  

grassi
10,60 g  
99+
10,00 g  
99+

Contenuto grasso
20 %  
17
-  

Grassi saturi
7,00 g  
99+
10,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,01 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
1,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg  
28
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,50 mg  
18
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,90 µg  
24

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fosforo
100,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potassio
150,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,60 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
80,53 g  
87,60 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, naturali di rimozione tan  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso  
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
Germania  
irlandese  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
burro di latte, latte  
latte crudo o latte non pastorizzato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore  
2 giorni  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
7- 10 giorni  
1 mese  

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