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Meine Molkerei Diät


Quark vs Säurern


Säurern vs Quark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
215,00 Kcal  
34
120,00 Kcal  
13

Kalorien
0,08 Kcal  
99+
110,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
25,00 Kcal  
18
21,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 oz
64,00 Kcal  
30
21,00 Kcal  
9

Kalorien in 1 Scheibe
265,00 Kcal  
99+
-  

Serviergröße
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
3,00 g  
99+

Kohlenhydrate
3,50 g  
99+
2,00 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,50 g  
32
0,00 g  

Fette
10,60 g  
99+
10,00 g  
99+

Fettgehalt
20 %  
17
-  

Gesättigte Fette
7,00 g  
99+
10,00 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,01 g  
99+
0,00 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,20 G  
99+
0,00 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
1,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
0,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg  
28
0,12 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,50 mg  
18
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
19,00 µg  
19
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg  
29
0,90 µg  
24

Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
130,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Phosphor
100,00 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Kalium
150,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Natrium
40,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zink
0,60 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
80,53 g  
87,60 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Lactose Intolerants, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung  

Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Natürliche Bräune Entferner  

Haarpflege
-  
Ausgezeichnete Haarspülung, Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt  
Gute Quelle für Protein, Reich an Probiotika  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.  
Clabber ist ein Lebensmittel, indem sie nicht pasteurisierte Milch produziert sauer zu machen bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur.  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetarier
-  
-  

Herkunft
Deutschland  
Irisch  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Buttermilch, Milch  
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer  
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden  
2 Tage  

Kochzeit
20  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
7- 10 Tage  
1 Monat  

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