O que é Queijo mussarela e Queijo fontina

Queijo mussarela

Queijo fontina

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1 O que é

1.1 O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

1.1.1 Cor

branco

marfim

1.1.2 Sabor

leitoso

cremoso, suave, Tarte

1.1.3 Aroma

fresco, leitoso

brando, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Itália

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