क्या होता है मोत्ज़ारेला चीज़ और फॉन्टीना चीज़

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क्या है

मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।

सफेद

दूध जैसा

ताज़ा, दूध जैसा

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इटली

फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।

हाथीदांत

मलाईदार, स्मूथ, तीखा

सौम्य, खट्टे गंध

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इटली

डेयरी उत्पाद की तुलना

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