Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Bianca
Avorio
Sapore
Latteo
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
Fresco, Latteo
Mite, odore acido
Vegetariano
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Origine
Italia
Italia