Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
Couleur
Blanc
Ivoire
Saveur
Laiteux
Crémeux, Lisse, Tart
Arôme
Frais, Laiteux
Doux, Odeur aigre
Végétarien
Oui
Non
Origine
Italie
Italie