O que é Queijo mussarela e Proteína de soro

Queijo mussarela

Proteína de soro

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1 O que é

1.1 O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

leitoso

depende de agentes aromatizantes

1.1.3 Aroma

fresco, leitoso

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Itália

Europa

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