Queijo mussarela

Proteína de soro

Como fazer Queijo mussarela e Proteína de soro

Queijo mussarela

Proteína de soro

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

8- 10 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

72,00 °F

Rank: 10 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

cerca de 6 meses

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