O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
salgado, afiado, Tangy
brando, afiado, Tangy
Aroma
cheiro azedo, Forte
Forte
Vegetariano
não
sim
Procedência
Europa, França
Itália