O que é
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
brando, afiado, Tangy
-
Aroma
Forte
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
Itália