Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.
Farbe
-
Blassgelb
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Mild, Scharf, Scharf
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Stark
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Europa, Frankreich
Italien