Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
-
Pallido Giallo
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Mite, Affilato, Tangy
Aroma
odore acido, Forte
Forte
Vegetariano
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Origine
Europa, Francia
Italia