Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Romano to włoski ser, głównie z mleka krowiego, mleka koziego lub owczego mleka, a czasami mieszanina dwóch lub wszystkich z nich.
Kolor
-
Jasnożółty
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Łagodny, Ostry, Pikantny
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Silny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
Włochy