Como fazer Queijo azul e Romano queijo

Queijo azul

Romano queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

15- 20 minutos

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

5 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

2- 4 meses

Comparação de produtos lácteos

Queijo azul vs Margarine

Queijo azul vs Manteiga de amendoim

Queijo azul vs Sorvete de chocolate

Tipos de queijo

Queijo suíço fatos

Leite inteiro fatos

Leite evaporado fatos

Leite orgânico fatos

Sorvete de chocolat...

Manteiga de amendoi...