O que é Queijo azul e Queijo mussarela

Queijo azul

Queijo mussarela

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

leitoso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

fresco, leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Europa, França

Itália

Comparação de produtos lácteos

Queijo azul vs Sorvete de chocolate

Queijo azul vs Manteiga de amendoim

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Tipos de queijo

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