O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
branco
branco
Sabor
leitoso
-
Aroma
fresco, leitoso
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
Itália