O que é Pele de leite e Queijo azul
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
salgado, afiado, Tangy
Aroma
leitoso
cheiro azedo, Forte
Procedência
Japão
Europa, França