Como fazer Pele de leite e Queijo azul
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
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molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
recipiente
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
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15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1 mês
3-4 semanas