मिल्क स्किन आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
प्रथिन वरच्या चिकट पदार्थ जो दूध वा दूध असणार्या पदार्थांमधे सापडते
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
मिल्क स्किन आणि ब्लू चीज़ चव
मलईदार, दुधाचा, जाड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
मिल्क स्किन आणि ब्लू चीज़ सुगंध
दुधाचा
आंबट वास, स्ट्रॉंग