Apa Milk Skin lan Blue Cheese
apa
kulit susu nuduhake kulit pliket protein sing mbentuk ing ndhuwur susu lan susu ngemot cairan.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
roso
ono krime, milky, nglukis
salty, Sharp, tangy
Aroma
milky
mambu ora nguntungke, kuwat
asal
Japan
Eropah, France