O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
  
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
  
Cor
não disponível
  
branco
  
Queijo azul e Pele de leite Sabor
salgado, afiado, Tangy
  
cremoso, leitoso, Grosso
  
Queijo azul e Pele de leite Aroma
cheiro azedo, Forte
  
leitoso
  
Vegetariano
não
  
sim
  
Procedência
Europa, França
  
Japão