क्या होता है दूध की त्वचा और ब्लू चीज़
क्या है
दूध त्वचा प्रोटीन से बनी चिपचिपा त्वचा है जो दूध और दूध से युक्त तरल पदार्थों पर पाई जाती है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
दूध की त्वचा और ब्लू चीज़ स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा, थिक
नमकीन, तेज़, टैंगी
दूध की त्वचा और ब्लू चीज़ सुगंध
दूध जैसा
खट्टे गंध, गहन