O que é Manteiga e Gordura de manteiga

Manteiga

Gordura de manteiga

Add ⊕

1 O que é

1.1 O que é

A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

1.1.1 Cor

pálido amarelo

não disponível

1.1.2 Sabor

salgado

não disponível

1.1.3 Aroma

amanteigado

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

China, Índia, Japão, Rússia

Comparação de produtos lácteos

Manteiga vs Soro de leite coalhado

Manteiga vs Paneer

Manteiga vs Sorvete de baunilha

Leite fatos

Queijo fatos

Iogurte fatos

Coalhada fatos

Paneer fatos

Sorvete de baunilha...

Soro de leite coalhado