O que é Gordura de manteiga e Margarine

Gordura de manteiga

Margarine

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1 O que é

1.1 O que é

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Europa, Grécia, Itália

Comparação de produtos lácteos

Gordura de manteiga vs Khoa

Gordura de manteiga vs Leite Pó

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Laticínios alimentos Alto em Cálcio

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