le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
Chine, Inde, Japon, Russie
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