Quel est Beurre et Beurre Graisse?

Beurre

Beurre Graisse

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1 Quel est

1.1 Quel est

le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.

grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%

1.1.1 Couleur

Jaune pâle

Indisponible

1.1.2 Saveur

Salé

Indisponible

1.1.3 Arôme

De beurre

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Chine, Inde, Japon, Russie

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