Was ist
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Farbe
Blassgelb
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Geschmack
Salzig
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Aroma
Vorratskammer
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Vegetarier
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Herkunft
China, Indien, Japan, Russland
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