O que é
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.