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Coalhada
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Zincica
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O que é Coalhada e Zincica

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1 O que é
1.1 O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar
azedar, Sweet
1.1.3 Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
desconhecido
República Checa, Polônia