O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Cor
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Sabor
azedar, Sweet
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Aroma
cheiro azedo
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Vegetariano
sim
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Procedência
República Checa, Polônia
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia