Qué es Cuajada y Zincica

Cuajada

Zincica

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1 Qué es

1.1 Qué es

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.

zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

agrio

agrio, Sweet

1.1.3 Aroma

Fresco, olor agrio

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Desconocido

República Checa, Polonia

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