O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Cor
-
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Sabor
azedar, Sweet
azedar
Aroma
cheiro azedo
cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
República Checa, Polônia
Índia